Largo
900 mm
Alto
190 mm
Fondo
450 mm
Peso
40 kg
Potencia
9.600 W

Descripción
Planchas de hierro (espesor 10 mm) y de
acero cromado con fina capa de cromo para
asar rápidamente carnes, beicon, pescados,
hamburguesas, salchichas, cebollas y también
huevos, tortillas.
Una cocción sana y rápida gracias a la superficie
perfectamente lisa de la placa para una
transferencia directa del calor hacia el alimento.
Cocción perfectamente homogénea sin
pérdida de calor en periferia gracias a las resistencias
Incoloy para las versiones eléctricas y
a los quemadores en estrella para las versiones
gas.
Mantenimiento fácil: evacuación del jugo y de
las grasas en el cajón enteramente extraible.
Construcción en acero inoxidable y aislamiento
reforzado. Disponible en gas y eléctrico, en
3 dimensiones diferentes.
Equipamiento versión eléctrica: 1 a 3 resistencias
Incoloy, 1 a 3 interruptores paro/encendido,
termostato 0-300°C, indicadores de
tensión, indicadores termostáticos.
Equipamiento versión gas: 1 a 3 quemadores
6 o 8 ramas en estrella, 1 a 3 botones de regulación
con posición ralentí, botón de encendido
Piezo, termopares de seguridad. Suministrado
en butano/propano con inyectores GN a parte.
Superficie de cocción 900x400 mm
Tres zonas de cocción
Alimentación electrica 380 V  III